ヒメマスを買いに西湖の漁協へ行ってきました。いろんな話をきかせてもらいました。何年かおきにヒメマスは産卵のために湖から漁協への小さな魚道を遡上するそうです。漁協を故郷だと思ってるのがかわいいですね。狭くて短い魚道がヒメマスであふれかえるのを見てみたいものです。
買ったヒメマスは燻製にしていただきます。